アンチョビとブロッコリーのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを一口大に分け、塩少々を入れた熱湯で茹でる。にんにくは薄切りにする。
- 2 鍋に水を入れ、沸いたら塩を加え、パスタを袋の表示時間通りに茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火にかける。にんにくの香りがでてきたら、アンチョビを入れ、ブロッコリーを入れる。
- 4 ブロッコリーに油がまわったら、塩、こしょうをふり、味を調える。
- 5 茹でたパスタを４のフライパンに入れ、あえる。
- 6 ５を皿に盛り、パルメザンチーズをかけて出来上がり。
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