カリッと鶏の甘酢ケチャップあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を醤油・酒（各大１　分量外）に１０分漬けておきます。
   １０分つけたら汁気はとって多めの片栗粉（分量外）をまぶしておきます。

2. 2

   野菜は適当な大きさに
   ざく切りしておきます。
   ＊をあわせておきます。

3. 3

   フライパンに多めの油をしき、①をカリッと焼きます。焼けたらお皿に取り、残った油はふき取って野菜を炒めます。

4. 4

   野菜が炒まってきたら＊の合わせ調味料を入れて３分ほど煮ます。
   ●の溶き片栗粉をまわしいれてとろみをつけます。

5. 5

   お皿に取っておいていた鶏を入れ、からめたら塩こしょう少々で味を整え、出来上がりです。