ビニールの中でしっかりパン粉をつけると、揚げた時にはがれにくいです。 揚げ始めたらあまり、いじらないように。
最近、フライはこのやり方一本です。ちょっと、味を足して、サーモンでやってみたら、やっぱり簡単でおいしかったです!
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