簡単 スイートポテト☆ レシピ・作り方
材料(約3人分)
- さつま芋(直径5センチくらいのもの) 1本(250g程度)
- 砂糖 20g
- 卵黄 A M 1/2個
- バター(小さく切る) 35g
- バニラエッセンス 少々
- 卵黄 B M 1/2個
- 牛乳 はちみつ 各適量
作り方
- 1 皮ごと4つぐらいに切り、さつま芋を蒸す。(急ぐ場合は、電子レンジでもOK)
- 2 皮をむき、バーミックスでつぶす。(または裏ごしをする。)
-
3
砂糖、卵黄A、バター、バニラエッセンスを加えて、さらにバーミックスで混ぜる。(なければ、ゴムべらで混ぜればOK)
- 4 固ければ、牛乳を加えて調節する。しっとりとまとまればOK。
- 5 4を6等分して形を整え、クッキングシートの上に並べて、表面に卵黄Bを塗る。
- 6 オーブンに入れて、軽く焦げ目がつくぐらいまで焼く。(グリル機能があれば予熱なしで、12分程度)オーブントースターでも大丈夫。
- 7 熱いうちにはちみつを塗って完成。
関連情報
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- 秋の味覚レシピ2010 簡単おやつ さつまいも バーミックス
- 料理名
- スイートポテト
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