安レシピ★鶏むね肉ともやしの梅肉ソースあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮をとって1口大程にそぎ切りにして、塩コショウをし、ゴマ油を入れて良くもみ込み、時間をおく。
   ●を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにもやしを敷き、上に①をゴマ油ごと乗せて、火を付けて弱火～中火で蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   胸肉に火が通ったら器に盛り付ける。
   フライパンに残った出汁大さじ２～３程を①の●に混ぜ合わせる。

4. 4

   出来上がったソースを上からかけて、大葉、白ゴマを散らして出来上がり★

5. 5

   http://ameblo.jp/mikikupi/entry-10669252771.html