ほっくり★長芋の洋風煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を５mmくらいの厚さに切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、溶けだしたら①を投入。
   蓋をして弱火～中火でゆっくりと焼く★

3. 3

   長芋が半透明になったら、火を強めて焼き色をつける。（串をさして確認してもOK）
   お好みのホクっと感に仕上げてください★

4. 4

   焼き色がついたら、火を弱めて●を入れて、煮絡める。
   器に盛って、刻みのりを乗せて出来上がり♪

5. 5

   長芋は最初に、レンジで加熱処理しておくと、時短になります♪