作り方
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- 1
- ★の調味料を混ぜ合わせておく。小松菜は洗って水気をきって5㎝くらいに切る。ニンニクは皮をむいて中の芯を取ってスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切って☆の調味料と一緒に
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- 2
- ビニール袋に入れ下味をつける。そこに小麦粉を加えて振り振りして全体にまぶす。
フライパンにごま油とニンニクを入れ中火にかける。
ニンニクの香りが立ってきたら豚肉を投入。
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- 3
- 豚肉に火が通ってきたら小松菜の芯の部分を加えて炒める。芯がしんなりしてきたら葉の部分を加える。葉もしんなりしてきたら★の調味料を加えてさっと炒め合わせたら出来上がり。
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