サラダラップ〈抹茶とれんこんパウダーで〉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料①〜④をボールに入れてよく混ぜる。
   次に⑤⑥を入れて、なめらかになるまで手でこねる。
   写真のように丸めて、ラップをして冷蔵庫で30分おいておく。

2. 2

   エビは軽く水洗いして耐熱器に入れて、材料ア)〜ウ)を入れてよく混ぜて、ラップをしてレンジで加熱。
   500w/約2分30秒
   最後にエ)を入れてレンジで加熱。
   500w/30秒

3. 3

   にんじんは細切りにして、ラップをしてレンジで加熱。
   500w/約2分
   その後オリーブオイルをかけておく。
   サンチュは洗って、よく水気を切っておく。

4. 4

   1の生地を、半分にして丸めて、まな板に打ち粉をして、めん棒で伸ばす。
   フライパンで、両面焼く。
   弱火/片面約3分ずつ
   (もう一枚も同じように焼く)

5. 5

   お皿に、ラップ→焼いた生地→サンチュ→にんじん→エビの順にのせていく。

6. 6

   先に、にんじんとエビをサンチュで巻き、次に生地で巻く。
   ラップで隅の部分を押さえて、しっかり包む。
   10分おいて馴染ませれば、出来上がり。