お手軽ざんぎ レシピ・作り方
![お手軽ざんぎ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a02d543e655bb64805c920977932465d6705af40.28.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は1口大に切る
- 2 ポリ袋に鶏肉や醤油、しょうが、おろした玉ねぎ、ニンニクをいれ、混ざり合うように揉む。その後に片栗粉を追加。あっさりが好きな方は15分程度つけおいてください。
- 3 深めの鍋を用意し、サラダ油を入れ、170-180℃程度に温めます。きつね色になるぐらいまでじっくり揚げて完成✩
きっかけ
実家でよく作っていたものを再現してみました
おいしくなるコツ
温度はしっかりあげることで、カラッと仕上がり、中はジューシーになります
- レシピID:1790017323
- 公開日:2023/01/09
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小さなお子さんでも食べられます