塩糖水漬け鶏むね肉のハムチーズ焼き 鶏肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩、砂糖、水をポリ袋で溶かして塩糖水を作る
鶏むね肉を塩糖水に入れて冷蔵庫で３時間以上つける。
水を捨てて冷蔵保存するなら５日ほど日持ちします
-
2
塩糖水に漬けた鶏むね肉の水気をしっかりと吹き、皮を除いて２枚にそぎ切りにする。
厚い所は麺棒などで叩いて平にする。
好みで胡椒（分量外）少々ふる。 -
3
フライパンにオリーブオイル１をひき、弱めの中火にかけ、鶏肉を入れ、片面２分ほど両面を焼く。
一度火を止め、ハムとチーズをのせ、蓋をして中火でチーズが柔らかくなるまで加熱する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉お弁当 ウインナー・ハム
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ハムとチーズのうまみも足され満足度が高いです。