エリンギ肉巻き&白菜肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは大きいものは縦に4等分、小さいものは縦に2等分にします。
白菜は食べやすい、お肉が巻きやすそうなサイズにカット。 -
2
1を豚バラ肉で巻いて行きます。
白菜はちょっと巻きにくいかもですが、うまくまとめる感じで。 -
3
塩こしょうをして、
薄力粉を振ります。 - 4 フライパンに油を引いて、肉の巻き終わりを下にして、3を並べて焦げ目がつくまで焼きます。
- 5 酒を入れて蓋をして、2分くらい蒸し焼きにします。
- 6 最後にしょうゆを入れ、絡めたら完成！
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