材料（4人分）
- 豆もやし
- １袋
- 豆苗
- １パック
- ごま油
- 大匙１
- 塩
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆苗は根元を切り、半分の長さに切る
-
- 2
- 鍋に水と豆もやしを入れて沸騰直前で止めます。
そこに切った豆苗を入れて１分弱加熱します。
すぐにざるにあげて水気を切ります。
-
- 3
-
- ボールにごま油を入れて塩と醤油少々を混ぜておきます。そこに水気をよく絞った豆もやしと豆苗を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- 器に盛って出来上がり
きっかけ
豆もやしと豆苗があったので、ナムルにしました。
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