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さっぱり美味!キャベツとしめじのマリネ レシピ・作り方

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まゆちゃんママ
簡単でヘルシー!夕食の美味しい一品です^^

材料(2人分)

キャベツ
4分の1玉
しめじ
1袋
●オリーブオイル
大さじ3
●レモン汁
大さじ1.5
●クレイジーソルト(塩でもか)
小さじ2
●胡椒
適宜
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにし、さっと茹でる。
    ホットクックの場合はざるに入れ、内鍋に水150cc、蒸し板、ざるを入れる。手動メニュー「蒸し板で蒸す」4分。
  2. 2
    しめじは石づきを切り、ほぐして茹でるかレンジで加熱する。
    ホットクックの場合は、1と同様の手順で、「蒸し板で蒸す」5分。
  3. 3
    ボウルに1のキャベツと2のしめじを入れ、●の調味料で和えて完成!

きっかけ

ヘルシーな一品をと思い作りました。

公開日:2021/09/23

関連情報

カテゴリ
キャベツ簡単おつまみ簡単夕食その他のマリネしめじ

このレシピを作ったユーザ

まゆちゃんママ 時短簡単で無理せず、でも家族が「おいしい!」と笑顔になってくれる料理を目指して、日々奮闘中です^^ 夫と幼児2人との4人暮らし。 ホットクック2.4Lを愛用中!

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