簡単！ナスと舞茸の優しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは斜め切り。今回は白ナスを使用しています。
   舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   鍋でサラダ油を熱し、ナスと舞茸を入れ、軽く炒める（全体に油が回る程度）。

3. 3

   ●の調味料を入れ、フタをして弱火で煮る。
   （具材から水分が出ますが、足りないようであれば水を足してください。）
   時々混ぜ、全体に火が通り味が染みたら完成！