チャプチェ風オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を分量外のお湯で戻し、長すぎる場合はハサミで切っておきます。

2. 2

   茄子と椎茸を薄切り、牛肉は1口大に切っておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、温めます。

4. 4

   温めたフライパンで茄子を両面焼き色がつくまで焼けたら、牛肉と椎茸を投入します。

5. 5

   牛肉の赤い部分がなくなったら、春雨を入れ、☆の調味料を入れて混ぜます。

6. 6

   全体的に混ざったら出来上がりです！