野菜たっぷりパスタサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイル
   ドライパセリ　ドライハーブ
   塩　胡椒　ラー油　ニンニク
   アンチョビを入れて弱火で炒めます

   

2. 2 出来上がったものをボールに入れて冷まします

   

3. 3 グリーンリーフを適当な大きさに切り、ベビリーフと混ぜ合わせて水洗いし、ザルにあげておきます

   

4. 4 混ぜるサラダの半分をお皿に盛っておきます

   

5. 5 パスタを茹でます
   パスタサラダは細麺が合うので0.9mmのパスタを使います

   

6. 6 お湯にお塩を入れて標準時間より2分長く茹でます

   

7. 7 茹で上がったパスタを冷水で洗います

   

8. 8 最初に油を入れたボールにパスタと残り半分の野菜を入れてあえます

   

9. 9 お皿に盛ったら完成です