低脂質　大豆ミートの甘味噌鳥そぼろ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥状態100gで脂質2.7gの乾燥大豆ミートを使用。30gで約120gになります。

2. 2

   乾燥大豆ミートを沸騰したお湯で1分茹でてもどします。

3. 3

   味噌、砂糖、みりん、酒、顆粒だしの素を合わせておきます。

4. 4

   テフロンのフライパンで大豆ミートを1分くらい空炒りします。

5. 5

   あわせておいた調味料をフライパンへ。

6. 6

   水気をとばすように炒めます。だいたいの水気がなくなりてりが出てきたら出来上がり。