低脂質　大豆ミートの甘味噌鳥そぼろ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥状態100gで脂質2.7gの乾燥大豆ミートを使用。30gで約120gになります。

   

2. 2 乾燥大豆ミートを沸騰したお湯で1分茹でてもどします。

   

3. 3 味噌、砂糖、みりん、酒、顆粒だしの素を合わせておきます。
4. 4 テフロンのフライパンで大豆ミートを1分くらい空炒りします。

   

5. 5 あわせておいた調味料をフライパンへ。

   

6. 6 水気をとばすように炒めます。だいたいの水気がなくなりてりが出てきたら出来上がり。