低脂質 大豆ミートの甘味噌鳥そぼろ風 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
Slow flower
脂質控えめの大豆ミートを美味しく◎ 乾燥大豆ミートの方が個人的にかおりが良いように思います。戻すのもすごく簡単なので是非トライしてみてください！
材料（2人分）
- 乾燥大豆ミート 30g
- 味噌 15g
- 三温糖（白砂糖でも可） 10g
- みりん 30cc
- 酒 10cc
- 顆粒だしの素 3g
作り方
-
1
乾燥状態100gで脂質2.7gの乾燥大豆ミートを使用。30gで約120gになります。
-
2
乾燥大豆ミートを沸騰したお湯で1分茹でてもどします。
- 3 味噌、砂糖、みりん、酒、顆粒だしの素を合わせておきます。
-
4
テフロンのフライパンで大豆ミートを1分くらい空炒りします。
-
5
あわせておいた調味料をフライパンへ。
-
6
水気をとばすように炒めます。だいたいの水気がなくなりてりが出てきたら出来上がり。
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- 料理名
- 大豆ミートの甘味噌そぼろ
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ぱんこ２２１2021/06/01 09:09
美味しかったです、ごちそうさまでした
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