材料（5人分）
- バーモンドカレー
- 一箱
- 水
- 1600ミリリットル程度
- 牛こまぎれ肉
- 400グラム
- 新玉ねぎ
- 三個
- しめじ
- 一袋
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは薄くスライスする
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- 2
- 鍋に薄く油をひき新玉ねぎを飴色になるまで炒める
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- 3
- しめじは石づきをきりおとし
ほぐす
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- 4
- 新玉ねぎを一度とりだし牛肉を炒める
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- 5
- しめじをいれ軽く炒める
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- 6
- 水をいれ沸騰させる
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- 7
- あくをとる
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- 8
- 新玉ねぎを加える
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- 9
- 20分煮込む
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- 10
- 火を消しルーを割りいれる
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- 11
- おたまで混ぜて溶かす
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- 12
- ルーがきちんと溶けて火をつける
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- 13
- 焦げないように混ぜながら15分程度煮込んだら完成です
おいしくなるコツ
新玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めてください
きっかけ
牛こまが安かったのでカレーを作ってみました