ちくわとゴボウのきんぴら レシピ・作り方

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ぎすあんくん
ちくわと一緒につくると子供もよく食べます
みんながつくった数 3件

材料（3~4人分）

ちくわ
一袋
ごぼう
１本
酒
大さじ1半
砂糖
大さじ3分の2
みりん
大さじ1半
醤油
大さじ1半
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにして
    10分ほど水につける
  2. 2
    ちくわをごぼうと同じくらいの細さにきる
  3. 3
    ゴマ油をひきごぼうとちくわをかるく炒める
  4. 4
    酒と砂糖をいれ3分ほど煮る
  5. 5
    みりんと醤油をいれさらに3分ほど煮込んだら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油を入れる前に先に砂糖で煮込んで甘味をいれてください

きっかけ

子供がたべる野菜料理を考えました

公開日：2021/02/10
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼうちくわたたきごぼうごぼうレンコンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

ぎすあんくん 子供向けの料理や韓国料理をよく作ります！ 手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。 つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います！

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/17 23:25
ニンジンもinしました！美味しくできました(*^^*)
ましあ
つくれぽありがとうございます！
2021/02/15 20:14
竹輪無くて、蒟蒻と、半平入れました。 味は、とても美味しかったです。
7272
レポートありがとうございます！ こんにゃくおいしいですよね！

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