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里芋ホクホクおこわご飯 レシピ・作り方

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梅ママ
手間なしで、ボリュームたっぷりご飯の出来上がりです。
みんながつくった数 2

材料(4〜5人分)

お米
3合
炊飯器3合分
里芋
4〜5個
舞茸
1株
お餅
30g
⭐ほんだし
大さじ1
⭐酒
小さじ1
⭐しょうゆ
大さじ1
小ネギ
少々
白ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    お米をといで炊飯器の3合のメモリまでお水を入れる。
  2. 2
    里芋は皮をむいて4〜5等分に切る。舞茸は食べやすい大きさにさく。
  3. 3
    1の炊飯器に里芋と舞茸、⭐︎の調味料を入れて軽く混ぜます。
    真ん中にお餅を置きます。
  4. 4
    炊飯器スイッチON!
    炊き上がったら、お餅がご飯になじませるように、やさしくシャモジでまぜます。
  5. 5
    器に盛って、刻んだ小ネギと白ゴマを散らします。

おいしくなるコツ

お餅を入れるだけで、おこわ風に炊き上がります。腹持ちも良いです。

きっかけ

里芋を頂いたので作ってみました。

公開日:2021/01/16

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯お餅その他のきのこ里芋

このレシピを作ったユーザ

梅ママ 子沢山の専業主婦です。 パパッと作れる簡単なおつまみから、おもてなしやホームパーティーにも役立つ料理を紹介します♪♪

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