豚肉のピリッと生七味醤油甘だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豚肉を2等分。
   ・白ねぎは縦に切り込みを入れてから2、3mmの厚さに切ります。
   ・★の調味料は先にあわせておきます。

2. 2

   豚肉に小麦粉が全体に薄くつくようまぶし、分量外の油を敷いたフライパンで揚げ焼きにします。

3. 3

   カリカリになってきたら、1度取り出し、フライパンの油をクッキングペーパーで拭き取ります。

4. 4

   合わせておいた調味料をフライパンに入れ、ひと煮立ちしたら豚肉を戻して絡めます。

5. 5

   豚肉にタレが絡んだらお皿にうつし、切っておいた白ねぎをのせて出来上がり。