オートミールとオーツ麦粉のココナッツクッキー レシピ・作り方
材料(約10個人分)
- オートミール 40グラム
- インスタントオーツ(オーツ麦粉) 60グラム
- プロテイン(チョコレート味) 10グラム
- 三温糖 20グラム
- 塩 1グラム
- ココナッツオイル 30グラム
作り方
- 1 ココナッツオイル以外の材料をボウルに入れて、スプーンで混ぜ合わせる。
- 2 ボウルにココナッツオイルを加えて、スプーンで粉とオイルが馴染むように混ぜ合わせる。
- 3 手で生地がまとまるまで軽く捏ねる。
- 4 生地を成型し、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。成型時は一口大に取った生地を手で丸めてから、スプーンの背で軽く押えるとキレイです。(生地の厚さは1センチくらい)
- 5 予め200度に予熱したオーブンに入れ、約20分焼いたら完成。焼き時間はお使いのオーブンによって加減して下さい。
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