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シンプル美味しいとろとろ卵のオムライス♡ レシピ・作り方

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ネサラン
とろとろ半熟卵のオムライス です♡

材料(1人分)

3個
ご飯
180g
塩こしょう
少々
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
中さじ1
マーガリン
10g+10g
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作り方

  1. 1
    卵は白身を切るようによく溶いておく
  2. 2
    フライパンにマーガリン10gをしき、ご飯を炒める
    塩こしょう・ケチャップ・中濃ソースをいれてよく炒め合わせる
  3. 3
    お皿に丸く盛り付ける
  4. 4
    フライパンにマーガリン10gをしき、強火にする
    マーガリンがジューってなってきたら卵を一気に投入
  5. 5
    外側の卵を中心に寄せながら焼いていく
    (外側の卵を中心に寄せながら、上に乗っかったまだドロドロの卵の部分を外側に追い出す感じでフライパンを動かしながら)
  6. 6
    表面が半熟くらいのときに火を止めてご飯の上へ盛り付ける
  7. 7
    お好みで分量外のケチャップをかければ出来上がり!

おいしくなるコツ

卵の火の通し方が命です!笑笑

きっかけ

お店で出てくるような半熟オムライスをお家で食べたくて…

公開日:2020/06/09

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カテゴリ
オムライス

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ネサラン 基本的には簡単に作れるものをご紹介してます^_^ ホームベーカリーを使ったパンや、お菓子、韓国料理など、幅広くご紹介してます♡

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