春キャベツとアンチョビベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1口大、アンチョビはみじん切り、ベーコンは5mm幅に切っておきます。

2. 2

   オリーブオイルを熱して、にんにくとアンチョビを入れ香りが出るまで炒めます。

3. 3

   2に香りが出てきたらベーコンを入れ軽く炒めキャベツを投入し軽く炒めたら蓋をして5分程蒸し焼きにします。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら蓋をとり水分を飛ばしながら炒め、水分が飛んだらブラックペッパーを入れ軽く炒めたら完成！