朝食や、デザートにぴったり。レシピ・作り方

Name: 朝食や、デザートにぴったり。
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: キヌア 大さじ2; 牛乳 大さじ1; シナモン 少々; キウイフルーツ 半分; リンゴ 1/8; 冷凍ラズベリーmix 大さじ1; アーモンドスライス(空炒り) 大さじ1; フルーツグラノーラ 大さじ山1; バナナ 半分; ハチミツ 少々

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約10分
500円前後

hidamari

スーパーフードのキヌアを食べよう！！

材料（1人分）

キヌア: 大さじ2

牛乳: 大さじ1

シナモン: 少々

キウイフルーツ: 半分

リンゴ: 1/8

冷凍ラズベリーmix: 大さじ1

アーモンドスライス(空炒り): 大さじ1

フルーツグラノーラ: 大さじ山1

バナナ: 半分

ハチミツ: 少々

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作り方

1

鍋にキヌア→牛乳
中火で牛乳の回りがフツフツするまで。その後弱火
＊お好みでシナモンスティックを入れてもＯＫ
焦げないように混ぜながら10分
2

フルーツは好みのサイズにカット。
コロコロに切ってもOKです
3

アーモンドはフライパンで軽く炒る

少し薄い茶色になったら、皿に出して冷ましておく。
4

１のキヌアを皿に盛り、フルーツ、グラノーラ、３のアーモンドのせて、はちみつかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フルーツは好きなもの、旬の物でＯＫデザートとして食べたいときは、牛乳でキヌアを煮る時も少し砂糖かはちみつを加えるとよりデザート感覚で食べられます。

きっかけ

キヌアはたまにサラダに使われていますが、デザートもしくは朝食に食べたいというところから作りました。キヌアはかなり栄養が高い食材なので、いろんなシーンで手軽に食べたいし、食べてもらいたいという思いから。

公開日：2020/04/11

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このレシピを作ったユーザ

hidamari 元々コックですが、辞めてからも、料理熱が冷めず、、なので、料理を投稿していく事にしました!! 雑穀マイスターや、野菜ソムリエなど資格取得してるので身体に優しいメニューを得意としています。個人的にも野菜大好きなので、投稿のメインは野菜や、雑穀を使用した料理です。まだ始めたてですがYou Tubeもやってます。興味ある方はひだまりらいふチャンネルで検索してください。