コッテリお腹満足☆鳥のトマトチーズ煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※調味料を混ぜ合わせます。

2. 2

   玉ねぎをざく切りにします。

3. 3

   ピーマンのたねを取り除き、大きめに切ります。

4. 4

   ミディトマトを
   小さく切ります。１/８くらい。

5. 5

   鶏肉を一口サイズに切り分け、全体に小麦粉をまぶします。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、温まれば鶏肉の皮面を下にして蓋をして焼きます。

7. 7

   きつね色になればひっくり返し、反対の面も焼きます。

8. 8

   両面きつね色になれば、野菜を入れて、１の調味料を回しかけ、蓋をして中火で蒸し焼きにしていきます。

9. 9

   野菜がしんなりしてくると水分が出て来るので、底が焦げないように時々開けて混ぜてください。

10. 10

    鶏肉に火が通れば、チーズを投入。蓋をしてチーズを溶かします。

11. 11

    全体を混ぜ合わせながら１分程火にかけます。

12. 12

    お皿に盛り付け、ドライパセリをふって出来上がりです♪