皮ごとさつまいもサラダ☆ レシピ・作り方

皮ごとさつまいもサラダ☆
  • 約15分
  • 300円前後
ねむねこにゃん
ねむねこにゃん
さつまいもによる甘みがたっぷり味わえます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを茹でて潰す。
  2. 2 玉ねぎはあらみじんにして、塩をまぶして5分後、水気を絞る。
  3. 3 温かい潰したさつまいもに玉ねぎを混ぜる。
    マヨネーズ、塩胡椒をかけたら、さらに混ぜて出来上がり!

きっかけ

別の料理をするつもりで茹でていましたが、うっかり茹で過ぎて柔らかくなってしまったので、思い切って潰してみました。笑

おいしくなるコツ

さつまいもが温かいうちに玉ねぎを混ぜれば、玉ねぎの辛味も収まります。

  • レシピID:1790013314
  • 公開日:2019/04/18
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つくったよレポート(4件)

  • reisa999
    reisa999
    2020/09/01 13:39
    皮ごとさつまいもサラダ☆
    美味しかったです(*^▽^*)
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2019/11/27 11:14
    皮ごとさつまいもサラダ☆
    お菓子作りで余ったサツマイモがおいしい一品になりました!生の玉ねぎはいつも子どもが嫌がりますが、辛味なく、喜んで食べていました。
  • eina
    eina
    2019/11/25 20:51
    皮ごとさつまいもサラダ☆
    簡単にできて美味しかったです。
    ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
  • びいまま
    びいまま
    2019/10/09 17:29
    皮ごとさつまいもサラダ☆
    皮ごと丸ごと、秋の味覚(*´ω`*)
    夕ご飯に季節感を出してくれました♪
    おいしかったです。

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