ご飯が進む☆大根の即席お漬物♪ レシピ・作り方

Name: ご飯が進む☆大根の即席お漬物♪
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 大根 1/2本; 大根の葉 5センチくらい; 塩 小さじ2; かつお節 ひとつまみ; 醤油 少々

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約15分
100円以下

cotti☆

お姑さんから教えてもらった簡単な一品☆
これだけで、本当にご飯が進んじゃうんです。食べ過ぎ注意ですよ(笑)
大根消費にもおすすめです(^-^)

材料（3人分）

大根: 1/2本

大根の葉: 5センチくらい

塩: 小さじ2

かつお節: ひとつまみ

醤油: 少々

作り方

1

大根の皮を剥きます。
2

大根を細い千切りにして、大根の葉も細かいみじん切りにします。
3

塩を振りかけて、良く混ぜ、そのまま10分放置します。
4

しんなりしてきたら、水洗いをして、ぎゅっと絞ります。
この時、保存容器に入れ
ておきます。
5

食べたい量をお皿にとって、かつお節をかけて、醤油をかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2～3日は食べられますが、出来るだけ早く食べきって下さいねー！お好みで七味をふっても美味しいです♪

きっかけ

旦那さんの実家に行った時に、あまりにも美味しかったので、教えてもらいました♪ 簡単すぎてびっくり(*^^*)

公開日：2019/02/18

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cotti☆ お菓子作りやパン作り等、出来るだけ家にあるもので簡単に出来る物を作る事を目指しています♪ 夏からの体調不良により、なかなかアップ出来ていませんでしたが、ぼちぼちアップしていきます☆

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