白菜の水分で♪とりむね肉のトマト煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り、玉ねぎとニンジンは薄切りに、白菜はざく切りにしておきます。鶏肉はひと口大に切っておきます。

2. 2

   厚手の鍋にサラダ油とニンニクを入れて、弱火で火をつけます。いい香りがしてきたら、玉ねぎと鶏肉を入れて、色が変わるくらい炒めます。

3. 3

   炒めたら、ニンジンと白菜を入れて、トマト、コンソメスープの素を入れます。沸騰したら少し混ぜたあと、15分弱火で煮ます。

4. 4

   煮えたら、お好みで塩コショウで味を整え完成です♪
   甘味が足りない方は、砂糖を少し入れてもいいと思います。

5. 5

   ＊ローズマリーは、お好みで一緒に煮るか、飾りにのせてもきれいです。