空芯菜と椎茸の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜と椎茸を食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしいたらニンニクを炒め香りを立たせる。

3. 3

   ニンニクの香りが立ってきたら空芯菜の茎の部分と椎茸を入れて少ししんなりするまで炒める。

4. 4

   ④に空芯菜の葉の部分を入れサッと短時間炒め、塩コショウして味を整えれは出来上がり♪