オイルフリー！でもしっとりできるよプレーンマフィン レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ☆ 卵 M 1個
- ☆ 砂糖 20〜30g
- ☆ 牛乳 50g
- ☆ ヨーグルト 50g
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーは計量して混ぜておく
オーブン180度余熱開始 -
2
☆ をボールにいれて
泡立て器でよくかき混ぜる
砂糖はお好みで調節してください
20gでもほんのり甘く美味しいです -
3
2 に 1 で合わせた薄力粉とベーキングパウダーを
ふるいながら入れ
ゴムベラなどでさっくり切るように混ぜる
粉っぽさがなくなればok
絶対に練り混ぜない！！！ -
4
ゆるめの生地ですが大丈夫
マフィンカップなどにいれて
180度のオーブンで20〜30分焼く
焼き色がついて中まで火が通ったら出来上がり
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