節約ヘルシー♩ 温っかミルクのミルフィーユキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ひき肉、水切りした豆腐、卵黄、みじん切りにし水気を絞った玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグをいれこねる。

2. 2

   フライパンにキャベツを敷き、こねた肉だねを重ね、またキャベツ、肉だね、キャベツと重ねる(一番下と上がキャベツになるように)

3. 3

   水とコンソメで、スープを作り、2に注ぎ、蓋をして中火でコトコトしたら、少し弱火にし、10分くらい煮たら、ミルフィーユキャベツをひっくり返し、7-8分くらい煮る。

4. 4

   あっためたミルクに味噌を溶かしいれて、3に入れ温める。塩胡椒で味を見る。仕上げに黒胡椒をかける。