ヘルシー美味しい♪鶏のささみの梅シソチーズフライ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソは洗って茎を切っておく。梅干しは種を除き、梅肉を包丁で叩いてペースト状にしておく。

2. 2

   鶏のささみ肉をめん棒で延ばして広げ、軽く塩胡椒する。

3. 3

   ササミの上にシソ、梅肉、ミックスチーズをはみ出ないようにのせ、端からクルクルと巻く。

4. 4

   卵を溶き、巻いた肉を小麦粉、卵、パン粉の順に付け、上から手でもう一度卵を塗り、パン粉を付ける。

5. 5

   鍋に油を熱して揚げ、表面がキツネ色になったらキッチンペーパーでしっかり油を切り、火傷をしないように半分に切り、盛り付けて出来上がり♪ (我が家はパナソニックビストロで揚げました♪)

6. 6

   そのままでも美味しいですし、物足りない方はソース、ポン酢、醤油マヨなどお好きな調味料をかけて召し上がれ♪