簡単!自然な甘みの人参のポタージュ☆ レシピ・作り方

簡単!自然な甘みの人参のポタージュ☆
  • 約30分
  • 300円前後
Kaho'scafe
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簡単人参スープで人参が苦手な人も好きになるはず?!

材料(2人分)

  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1/2本
  • バター 10g
  • 大さじ1
  • 400cc
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 適量
  • 牛乳 200cc

作り方

  1. 1 人参は2mm幅の輪切りに、玉ねぎは薄切りに切ります。
  2. 2 温めたフライパンにバターを引いて、玉ねぎ、人参、米の順に焦げないように炒めます。
  3. 3 玉ねぎがしんなりして、米が透明になったら水、コンソメキューブを入れて煮ます。
  4. 4 米が柔らかくなったら火から下ろして、ブレンダーで撹拌します。
  5. 5 鍋に戻して牛乳を入れて、温め直し、塩で味を整えて出来上がり♪

きっかけ

甘い人参が手に入ったから。

おいしくなるコツ

牛乳を入れた後は分離するので沸騰させないでください。

  • レシピID:1790011860
  • 公開日:2016/05/27
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カテゴリ
にんじんスープにんじん玉ねぎ
料理名
人参スープ
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つくったよレポート(1件)

  • ⭐️ピカリ⭐️
    ⭐️ピカリ⭐️
    2022/01/21 20:28
    簡単!自然な甘みの人参のポタージュ☆
    人参が大好きです。
    人参の甘味が味わえるスープですね!
    また作ります!

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