ゴマ油香る♪豆腐と納豆のせ冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし(分量外)、そばを１分ほど茹でたあと冷水で冷やし、水気を切っておきます。

2. 2

   納豆と豆腐それぞれに、ゴマ油小さじ1/2、塩ひとつまみ、白炒りゴマひとつまみを入れて混ぜ合わせます。
   ※納豆には添付のタレも混ぜてください(カラシは入れない)。

3. 3

   大葉は茎を切り落とし、縦半分に切ったあと２ミリ幅にスライスします。

4. 4

   蕎麦を器に盛り、めんつゆ大さじ１をかけます。その上に納豆、豆腐、大葉、天かすを乗せたら出来上がり！
   よく混ぜてお召し上がりください。