フライパンで簡単！　「焼きアスパラ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは硬い根元を４cmほど切落して長さを半分に切ります。

2. 2

   フライパンを火にかけて熱くなったらアスパラをそのまま乗せて上下１分ずつ中火で焼きます。油はひきません。

3. 3

   次に塩を振って白ワインをかけ蓋をして１分ほど蒸し焼きにします。

4. 4

   ワインが蒸発したら火を止めて黒胡椒をかけます。皿に盛り付けレモンの輪切りを添えて出来上がりです。