れんこんピザ レシピ・作り方

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れんこんのパリッとした食感が美味しいです

材料（2人分）

れんこん
100g
チーズ
適量
明太子
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、れんこんを丸く敷く
  2. 2
    上に明太子、チーズをのせる
  3. 3
    蓋をして1〜2分程焼く
  4. 4
    少しれんこんに焼き目がついてチーズが溶けたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに並べる時にれんこんの穴を埋めるように、上にれんこんを重ねるといいです。

きっかけ

れんこんチップのアレンジで。

公開日：2015/02/17
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カテゴリ
れんこん
料理名
れんこんピザ

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