マヨたまトマ丼♪ レシピ・作り方

Name: マヨたまトマ丼♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ごはん お茶碗１杯分; トマト 1/4個; キャベツ 千切りの状態でひとつかみ; ・マヨネーズ(キャベツ下味用) 小さじ１; ・塩コショー(キャベツ下味用) 少々; ベーコン １～２枚; 卵 １個; ・マヨネーズ(卵下味用) 小さじ１; ・顆粒コンソメ(卵下味用) 小さじ1/4; ・塩コショー(卵下味用) 少々

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約10分
300円前後

ちえ'sキッチン

マヨネーズで炒めたスクランブルエッグとキャベツに、トロッと崩れたトマトが絡んで美味しい丼になりました。
一皿で野菜もタンパク質もバランスよくとれます♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ごはん: お茶碗１杯分

トマト: 1/4個

キャベツ: 千切りの状態でひとつかみ

・マヨネーズ(キャベツ下味用): 小さじ１

・塩コショー(キャベツ下味用): 少々

ベーコン: １～２枚

卵: １個

・マヨネーズ(卵下味用): 小さじ１

・顆粒コンソメ(卵下味用): 小さじ1/4

・塩コショー(卵下味用): 少々

作り方

1

ベーコンは１センチ幅の細切りに、
トマトは１センチ角の角切りにしておく。
2

キャベツは太めの千切りにして、シリコンスチーマーに入れて600ｗのレンジで２分チン。
レンジが終了したら、マヨネーズと塩コショーを加えて和えておく。
3

ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ・顆粒コンソメ・塩コショーを加えて混ぜ合わせておく。
4

テフロン加工のフライパンを中火で熱し、<３>を加えて半熟のスクランブルエッグを作り、別の皿に取り分けておく。余熱でも火が通るので注意！
マヨネーズの油分で炒めるので油は要りません。
5

<４>の後のフライパンにベーコンとトマトを加え、トマトの角が崩れてトロッとなり、ベーコンに火が通るまで炒める。
6

取り分けておいた卵をフライパンに戻し、サッとベーコンとトマトと混ぜ合わせたら火を止める。
7

器にごはんを盛り、<２>のキャベツを乗せて・・・
8

その上に<６>の具を乗せたら、出来上がり～♪