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納豆と海苔と天かすのあったかうどん レシピ・作り方

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ちえ'sキッチン
あったかいおうどんに、納豆とたっぷり海苔と天かすのトッピング!お馴染みだけど、ホッとする味です♪
みんながつくった数 3

材料(1人分)

袋ゆでうどん(または冷凍うどん)
1玉
1と3/4カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
顆粒昆布だし
小さじ1/2
納豆
1パック
刻み海苔
ひとつかみ
天かす
大さじ2
青ネギ
適量
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作り方

  1. 1
    納豆に添付のタレを入れ、混ぜ合わせておく。
    添付のカラシは使いません。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かし、うどんを入れて表示時間の通りに茹でる。
    顆粒昆布だしとめんつゆを入れてひと煮立ちしたら火を止める。
  3. 3
    丼にうどんを移し、納豆・天かす・刻み海苔・青ネギを盛り付けたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

めんつゆだけでも美味しいですが、個人的に「顆粒昆布だし」にハマっています! 昆布だしを入れると、少ないめんつゆでもお出汁のしっかり効いたお味に仕上がりますよ♪

きっかけ

大好きなおうどんにいろんなトッピングを試しています。 中でもこれは定番の組み合わせです♪

公開日:2014/05/31

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん簡単夕食
関連キーワード
うどん 温うどん あたたかいうどん 納豆
料理名
納豆と海苔と天かすのあったかうどん

このレシピを作ったユーザ

ちえ'sキッチン ねこ2匹との気ままなのんびり生活です。 気楽なおひとりさま暮らしなので、簡単&節約レシピばかりです。

つくったよレポート( 2 件)

2021/11/13 23:46
予想を超える美味しさでした。とろとろシミシミ~美味しく。
ゆとろん
2018/03/07 18:49
想像以上の美味しさでした! また作りたいです♪
ayako11052748
この組み合わせ、試して下さってありがとうございます!「想像以上の美味しさ」と言って頂けて嬉しいです♪ありがとうございました♪

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