北海道☆ 「漬けマグロの寿司おむすび」 レシピ・作り方
- 約10分
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津軽海峡はクロマグロの一大漁場で「海峡マグロ」として市場に出されます。マグロとすし飯の相性は抜群で、生干し漬けマグロをお寿司にしておむすびにしました。
材料（１人分）
作り方
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1
漬けマグロの生干しを小さく薄切りにします。大葉は縦半分に切ってから横に細切りします。
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2
ご飯を電子レンジで温めてすし酢を混ぜて酢飯を作ります。そのまま冷ましてから①のマグロと大葉、わさびを加えてざっくり混ぜます。
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3
まな板にＮＥＷクレラップを広げて②を半量載せラップで包んで三角に握ります。あとの半量も同様に握って二つ作ります。
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4
焼海苔を下から巻いて出来上がりです。
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