野菜一品☆　「ほうれん草と長芋ポン酢和え」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は塩入りの熱湯(分量外)に根元からゆっくり入れて30秒ほど茹でます。すぐ水に３分ほど晒してアクを抜いたら水を絞りって４ｃｍ程度にざく切りします。

2. 2

   長芋は皮を剥いて縦に５mm幅に切って２mm幅に薄切りします。①と一緒にボウルに入れポン酢で和えます。

3. 3

   小鉢に盛り付けかつおでんぶを天盛りして出来上がりです。