絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン! レシピ・作り方

絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン!
  • 約15分
  • 300円前後
082クワハラ
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オーブンで仕上げると、市販のポップコーンのようなざくざくしたキャラメルポップコーンに!お試しください。

材料(2人分)

  • ポップコーン用コーン 大匙3
  • 植物油 大匙1
  • ひとつまみ
  • 森永ミルクキャラメル 6個
  • 牛乳 大匙1.5
  • バター 50g
  • 砂糖 50g

作り方

  1. 1 フライパンにコーンと油を入れて普通にポップコーンを作ります。
  2. 2 出来上がりに塩を控えめに振り、別皿にとっておきます。
  3. 3 ミルクキャラメルは包みから出して、牛乳とともに500wのレンジに30秒かけます。
  4. 4 30秒×3回ほどかけて、そのつどよく混ぜると、キャラメルクリームが出来上がります。
  5. 5 砂糖・バターを入れてさらに混ぜます。
  6. 6 先ほどのフライパンに移し、強火にかけます。
  7. 7 全体がふつふつと沸くまで待ちます。
  8. 8 火からおろし、先ほどのポップコーンを入れて、全体を良く絡めます。
  9. 9 天板にあけて、ざっと平らにならしたら、180度のオーブンで10分ほど焼きます。
  10. 10 10分たっても、さめるまでそのままオーブン内に入れておきます。
  11. 11 盛るときに塊をほぐせば出来上がりです。
  12. 12 同じクリームでラスクもできます。お試しください。

きっかけ

フライパンひとつで作ると、どうもべたっと歯にくっつくキャラメルになるので、ラスクのように焼いてしまってはどうか?と思い作ったら、思いのほか成功したので。

おいしくなるコツ

コツはオーブンで、キャラメルを焼き絡めてしまうこと。フライパンで混ぜていてもラチがあかないので、面倒でもオーブンの方が成功率が高いです。

  • レシピID:1790007929
  • 公開日:2013/06/12
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つくったよレポート(2件)

  • なかしゆうしゅん730
    なかしゆうしゅん730
    2016/03/27 09:18
    絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン!
    ホワイトデー用に作らせてもらってから何度もリピしてます。
    キャラメルで作れる所が気に入りました。
    今日は塩を忘れて、最後に上から...
  • fumi1340
    fumi1340
    2015/04/04 15:15
    絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン!
    ちょっと手間をかけてお店の味!!

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