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絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ポップコーン用コーン

    大匙3

  • 植物油

    大匙1

  • ひとつまみ

  • 森永ミルクキャラメル

    6個

  • 牛乳

    大匙1.5

  • バター

    50g

  • 砂糖

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン!
  • 300円前後

オーブンで仕上げると、市販のポップコーンのようなざくざくしたキャラメルポップコーンに!お試しください。

作り方

  • 1

    フライパンにコーンと油を入れて普通にポップコーンを作ります。

  • 2

    出来上がりに塩を控えめに振り、別皿にとっておきます。

  • 3

    ミルクキャラメルは包みから出して、牛乳とともに500wのレンジに30秒かけます。

  • 4

    30秒×3回ほどかけて、そのつどよく混ぜると、キャラメルクリームが出来上がります。

  • 5

    砂糖・バターを入れてさらに混ぜます。

  • 6

    先ほどのフライパンに移し、強火にかけます。

  • 7

    全体がふつふつと沸くまで待ちます。

  • 8

    火からおろし、先ほどのポップコーンを入れて、全体を良く絡めます。

  • 9

    天板にあけて、ざっと平らにならしたら、180度のオーブンで10分ほど焼きます。

  • 10

    10分たっても、さめるまでそのままオーブン内に入れておきます。

  • 11

    盛るときに塊をほぐせば出来上がりです。

  • 12

    同じクリームでラスクもできます。お試しください。

きっかけ

フライパンひとつで作ると、どうもべたっと歯にくっつくキャラメルになるので、ラスクのように焼いてしまってはどうか?と思い作ったら、思いのほか成功したので。

おいしくなるコツ

コツはオーブンで、キャラメルを焼き絡めてしまうこと。フライパンで混ぜていてもラチがあかないので、面倒でもオーブンの方が成功率が高いです。

レシピID: 1790007929

公開日:2013.06.12

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  • ぐるぐるどん
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.03.27

    ホワイトデー用に作らせてもらってから何度もリピしてます。
    キャラメルで作れる所が気に入りました。
    今日は塩を忘れて、最後に上から...

    ありがとうございます!塩は後でもアクセントになっておいしいはず!

    お返事を見る

  • 2015.04.04

    ちょっと手間をかけてお店の味!!

    ありがとうございます☆おいしそう!「

    お返事を見る

レシピへのコメント

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