「アスパラ２種のバター醤油炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは繊維を切る方向で２cm幅に切り、アスパラは硬い根元を切り捨て幅４mmで斜めに薄切り、マッシュルームは幅３mmで薄切りします。

2. 2

   フライパンにバターを入れて火にかけ、ニンニクの薄切りを加えます。バターが解けてニンニクの香りが立ってきたらベーコンを投入。

3. 3

   中火で炒めベーコンに少し火が通ったらマッシュルームを加えて焼きます。

4. 4

   アスパラを加えて塩とコショウ、味の素を振って中火のまま炒めます。

5. 5

   アスパラに火が通ったら醤油をひと垂らしして火を止めます。

6. 6

   皿に盛り付けて出来上がりです。