材料（約2人分）
- カラーピーマン
- 2個
- ●米酢
- 大さじ2
- ●水
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ1強
- ●塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ピーマンは細切りにして、600Wで2分レンチンする。
そのまま冷ます。
-
- 2
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- ●を合わせて、600Wで2分レンチンする。
そのまま冷ます。
-
- 3
-
- 冷ました【2】に【1】を入れて全体を混ぜたら、ラップをして冷蔵庫へ。
何度かひっくり返して、2〜3時間後くらいから食べ頃です。
-
- 4
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- 『ピーマンのぱりぱり漬け ID 1790007219』
和風アレンジです♪
おいしくなるコツ
・EXVオリーブオイルや、黒胡椒を挽いても♪
・さっぱり仕上げです。濃い味がお好みの方は、【2】で塩で味を調えてください。
きっかけ
わが家の定番です。。。
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンのぱりぱり甘酢漬け♪
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