冷蔵庫整理の朝食メニュー♪　簡単「ナムル」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは15分ほど水に浸けてから塩入りのお湯(分量外)で30秒茹で、すぐに水に晒して粗熱が取れたらザルに空けて水を切ります。ワカメは水洗いしてざく切りにします。

2. 2

   ほうれん草も同じ塩入りのお湯で30秒ほど茹で、５分ほど水に晒したら絞り、ざく切りします。
   ボウルにコチュジャンとみりん、醤油、味の素をいれて混ぜ合わせます。

3. 3

   ボウルにもやしと、ワカメ、ほうれん草をいれ、＜２＞の辛味ダレで和えたら出来上がりです。器に盛り付けて炒りごまをかけます。