朝食に☆　「ベーコンとタマネギ炒め煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは約２cm幅に切り、玉ねぎは縦に薄切り、絹さやはヘタとスジを取り除きます。

2. 2

   フライパンにベーコンを並べたら火にかけ焼き色がついてきたらタマネギを加えて炒めます。

3. 3

   タマネギに少し熱が通ったら、砂糖と塩を振って酒を回し入れます。沸騰させてアルコールを飛ばします。

4. 4

   ほんだしを振り醤油を入れます。

5. 5

   軽く煮詰めたら絹さやを投入し、コチュジャンを入れ混ぜ合わせて火を止めます。

6. 6

   皿に盛り付けたら温泉たまごを割って出来上がりです。