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かいわれ大根・おくら・納豆のねばねば冷やしそば レシピ・作り方

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楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
いつものおそばにひと工夫。
ねばねばパワーとピリッとカイワレで夏の暑さを乗りきりたいものです。
冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。

材料(4人分)

そば
4人前
かいわれ大根
1パック
おくらの新芽
1パック
納豆
2パック
おくら
4本
めんつゆ
適量
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作り方

  1. 1
    そばを茹で、冷水でしめてざるにあげます。
  2. 2
    かいわれ大根とおくらの新芽の根を落とし食べやすい大きさに刻み、おくらを茹でて輪切りにします。納豆をかき混ぜます。
  3. 3
    お皿に、そば・おくら・納豆・かいわれ大根・おくらの新芽を盛り、めんつゆをかけてできあがりです。

おいしくなるコツ

つめたく冷やして召し上がれ!

きっかけ

夏の簡単な、でも栄養のある麺料理を考えました

公開日:2012/07/15

関連情報

カテゴリ
アレンジそば
料理名
冷たいぶっかけそば

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場 岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/

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