そら豆のチーズリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 そら豆を2分塩茹でしてざるにあげて冷まし、薄皮をむく。玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、コンソメ、塩、湯１５０ｍｌ入れて煮立てごはんを入れる。
- 3 ごはんがふっくらしたら、そら豆、塩を入れてさっと混ぜ、盛り付けてチーズとパセリをちらす。
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